久々のブログ更新でございます( ; ̄з ̄)
お店のオープンから2ヶ月、そろそろ落ち着いてきましたので、お料理やってみました!!
昨日ですね~、TVでスペインの居酒屋(向こうでは簡単な食事もするところらしい)で出されていた、マッシュルーム料理が美味しそうで、見よう見まねでやってみました。
材料は、マッシュルーム、生ハム、オリーブオイル、岩塩。。。シンプルでしょ??
まずは、いしずきを取ります。
カサの中に岩塩、オリーブオイル、そして生ハム1/2枚を入れます。
あとは、オリーブオイルを如いたフライパンに蓋をして蒸し焼き。とっても簡単です!
マッシュルームがブラウン色になったら完成。
(貧乏症なんで、いしづきも一緒に炒めましたw)
気になるお味は。。。。。
シンプルだけど、めっちゃおいしいです( ̄ー ̄)ニヤリ
オリーブオイルの香りと、生ハムの濃厚な旨み、そしてなんと言ってもマッシュルーム独特の食感!!これは、ビールにもワインにも合いますし、簡単なんで是非試してみてくださいヾ(^∇^)
ってか、写真でかいな。。。。。。まいっか(ー。ー;)ボソッ